ミルキーコークは、愛知県半田市を中心に飲食店や居酒屋、カフェ、家庭・服飾雑貨店などをプロデュースしています。
MILKY COKE INC. 有限会社 ミルキーコーク
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手打ち蕎麦
古窯庵 常滑店
挽きたて、打ちたて、茹でたては当たり前
こだわり食材で作る本格蕎麦を常滑焼で
福井県などの契約農家から蕎麦の実を仕入れ、挽きたて、打ちたて、茹でたての本格的な蕎麦が味わえる。つゆは江戸前仕立てのキリリとした濃い口醤油味。蕎麦の風味をいっそう引き立ててくれる。落語などで耳にする、麺を少しだけつゆにつけて噛まずに飲み込み、のどごしを楽しむ、いわゆる通の食べ方が本当に美味しく感じられる。
【平均予算】1,500円
◎代表メニュー ・・・ 粗挽き細打ちせいろ 880円 / 昼の会席 2,000円より（要予約） / 夜の宴 3,000円より（要予約）
古窯庵 常滑店
住所： 常滑市栄町4-87
電話番号： 0569-35-8350
営業時間： 11:30～16:00（夜は要予約3000円より）
定休日： 月曜休※月曜日が祝日の場合は翌日休
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